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本報訊 9月18日，建德市豆腐包協(xié)會成立。省餐飲行業(yè)協(xié)會會長沈堅出席成立大會。市人大常委會副主任徐擁軍在成立大會上致辭，副市長何瑞洪講話，市政協(xié)副主席嚴凌云為建德市豆腐包協(xié)會授牌。
成立大會審議通過了《建德市豆腐包協(xié)會章程》和《建德市豆腐包協(xié)會會費收取標準及管理使用辦法》，選舉浙江嚴州府餐飲有限公司王擁軍為建德市豆腐包協(xié)會會長。
建德豆腐包是我市傳統(tǒng)特色美食，近年來建德豆腐包的市場銷售量和知名度不斷提升，豆腐包店也走出建德走向全省及全國各地，逐漸形成了以豆腐包制作為中心的產(chǎn)業(yè)鏈，為助力我市就業(yè)、鄉(xiāng)村振興、共同富裕、經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了積極的推動作用。截至目前，有近200家建德豆腐包店遍布全國。
市領(lǐng)導(dǎo)希望建德市豆腐包協(xié)會成立后扎實工作，探索豆腐包產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好做法，充分發(fā)揮橋梁紐帶的服務(wù)作用，大力提升包子產(chǎn)業(yè)的品牌影響，堅定“小包子、大產(chǎn)業(yè)、共富裕”的奮斗目標，積極推動建德豆腐包品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場化，加快制定建德豆腐包標準體系和品牌管理辦法，讓建德豆腐包走出建德、走向全國，走向世界，推動建德美食、文化和旅游融合發(fā)展，為建德實現(xiàn)跨越趕超新崛起添磚加瓦，為實現(xiàn)共同富裕貢獻力量。
（記者 邵悅）
