今年是杭州亞運會舉辦之年,為營造良好的食品安全環(huán)境,保障百姓“舌尖上”的安全,連日來,市市場監(jiān)管局聚焦民生關(guān)切,嚴(yán)把食品安全“入口關(guān)”,多措并舉全面開展食品安全監(jiān)督檢查。
市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員以新安江城區(qū)商超、餐飲店為重點檢查對象,通過實地抽查、查閱店內(nèi)進(jìn)貨臺賬等形式,重點檢查各食品相關(guān)經(jīng)營主體食品經(jīng)營許可是否合法有效、店內(nèi)環(huán)境是否干凈整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效,相關(guān)食品進(jìn)貨查驗、索證索票、臺賬資料是否齊全等情況,著力解決食品安全突出共性問題,排除食品安全風(fēng)險隱患,嚴(yán)厲打擊經(jīng)營銷售來源不明、超過保質(zhì)期、虛假宣傳的食品等違法違規(guī)行為,做到“有問題及時發(fā)現(xiàn),有不足及時整改,有違法及時查處”。
通過實地抽查,執(zhí)法人員現(xiàn)場要求經(jīng)營者加強(qiáng)對店內(nèi)食品原材料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購管理,建立健全食品原材料使用、質(zhì)量管控、人員管理等制度,確保人員操作規(guī)范,食品安全質(zhì)量有保證。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,市市場監(jiān)管局對相關(guān)經(jīng)營主體下發(fā)了整改通知書,并將開展“回頭看”。同時,還會根據(jù)統(tǒng)一安排,進(jìn)行不定期抽查和暗訪。
下一步,市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,全力排查食品安全風(fēng)險隱患,督促各類食品經(jīng)營主體依法合規(guī)經(jīng)營,落實好食品安全主體責(zé)任,讓廣大市民吃得放心、吃得安心,以打造安全放心的市場環(huán)境,喜迎亞運盛會的到來。
(記者 鄧林 實習(xí)生 王雨)
